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A CMEI Isaltina Ribeiro Rosa, sediou nos dias 26 e 27 de novembro de 2020, o Curso de Panificação, o qual foi realizado através de uma parceria do Sindicato Rural de Piraju com o Senar (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural) e com apoio da Prefeitura Municipal de Óleo, através da Casa da Agricultura sob responsabilidade do engenheiro agrônomo Luiz Augusto B.de Aquino.
A finalidade do curso é a educação alimentar, aproveitando o excedente da produção rural e a valorização da cultura local, auxiliando assim as famílias a aumentarem a renda familiar. O curso contou com 10 participantes, entre funcionários da educação e merenda escolar e munícipes.
A instrutora do citado curso foi a sra. Elizangela de Oliveira do SENAR Taguai. Vale salientar que todos os participantes e também a instrutora seguiram todas as medidas de prevenção ao combate ao coronavirus, como o uso de álcool em gel, distanciamento social e uso de máscaras.